CLA و یا اسید لینولئیک کنژوگه به گروهی از ایزمرهای کونژوگه اسید لینولئیک اطلاق می شود که از 18 اتم کربن تشکیل شده اند. که از میان این ایزومر ها، دو ایزومر Cis12-Trans و 10 Cis 9-Trans خواص بیولوژیکی دارند. CLA طور طبیعی در دستگاه گوارش نشخوارکنندگان و در مقادیر کم تر در خوک، مرغ و بوقلمون توسط باکتری butyrivibrio fibrisolvens سنتز می شود.
در انسان از آن جایی که بدن آنزیم های دسچورازی که 2 اتم هیدروژن را از اسید چرب گرفته و باند دوگانه c=c بر روی کربن 12 و کربن 15 ایجاد کند، ندارد بنابراین مصرف CLA از طریق مواد غذایی و یا مکمل ضروری می باشد. CLA نقش مهمی در متابولیسم چربی خصوصا سیستم اکسیداتیو سلولی دارد. نتایج مطالعات مروری نشان می دهند که مصرف CLA چه از طریق مواد غذایی و چه از طریق مکمل در کاهش سطوح LDL خون نقش دارد.
نقش CLA در کاهش چربی بدن:
نتایج مطالعات حیوانی مکانیسم های زیر را برای CLA در کاهش چربی بدن نشان می دهند:
• افزایش )EE(Energy Expenditure •مهار لیپوپروتئین لیپاز در ادیپوسیت ها و تنظیم لیپولیز • تنظیم آدیپوسیتوکین ها و سیتوکین ها
•افزایش بتا اکسیداسیون اسیدهای چرب در ماهیچه های اسکلتی از طریق افزایش فعالیت و بیان کارنیتین پالمیتوئیل ترانسفراز نوع 1
همچنین مطالعات نشان می دهند که ایزومر T10 C 12 از طریق کاهش بیان ژن فاکتورهای ترجمه مانند: PPARᵧ، C/EBPᵧ و … آدیپوژنز و لیپوژنز را کاهش می دهد.در انسان CLA با کاهش سنتز IL و 6 TNFα ، PGE2α وهمچنین از طریق تنظیم PPARᵧ باعث کاهش سنتز کلسترول و افزایش بتا اکسیداسیون لیپیدها می شود.
مطالعات دوزهای 0/7 گرم تا 6/8 گرم در روز را مورد بررسی قرار داده اند که دوزهای بالاتر از 3/4 گرم در روز باعث افزایش ترانس آمینازهای کبدی مانند AST و ALT می شود. CLA خصوصا ایزومر T10 C12 باعث افزایش استرس اکسیداتیو و فاکتورهای التهابی شده، از ورود گلوکز به آدیپوسیت ها جلوگیری کرده و باعث هایپر انسولینمی و شرایط پره دیابتیک می شود. به همین دلیل دوزهای پایین تر این اسید چرب و مصرف کوتاه مدت ( 4 تا 12 ماه) آن توصیه می شود.
ایزومر T10 C12 خواص ضد سرطانی و ضد چاقی دارد در حالی که C9T11 ا عمدتا آنتی کارسینوژنیک است.
مکمل CLA کارن با نسبت برابری از هر دو ایزومر مکمل مناسبی برای کاهش چربی بدن در ورزشکاران می باشد.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.