CLA و یا اسید لینولئیک کنژوگه به گروهی از ایزمرهای کونژوگه اسید لینولئیک اطلاق می شود که از 18 اتم کربن تشکیل شده اند. که از میان این ایزومر ها، دو ایزومر Cis12-Trans و 10 Cis 9-Trans خواص بیولوژیکی دارند. CLA طور طبیعی در دستگاه گوارش نشخوارکنندگان و در مقادیر کم تر در خوک، مرغ و بوقلمون توسط باکتری butyrivibrio fibrisolvens سنتز می شود.
در انسان از آن جایی که بدن آنزیم های دسچورازی که 2 اتم هیدروژن را از اسید چرب گرفته و باند دوگانه c=c بر روی کربن 12 و کربن 15 ایجاد کند، ندارد بنابراین مصرف CLA از طریق مواد غذایی و یا مکمل ضروری می باشد. CLA نقش مهمی در متابولیسم چربی خصوصا سیستم اکسیداتیو سلولی دارد. نتایج مطالعات مروری نشان می دهند که مصرف CLA چه از طریق مواد غذایی و چه از طریق مکمل در کاهش سطوح LDL خون نقش دارد.
نقش CLA در کاهش چربی بدن:
نتایج مطالعات حیوانی مکانیسم های زیر را برای CLA در کاهش چربی بدن نشان می دهند:
• افزایش )EE(Energy Expenditure •مهار لیپوپروتئین لیپاز در ادیپوسیت ها و تنظیم لیپولیز • تنظیم آدیپوسیتوکین ها و سیتوکین ها
•افزایش بتا اکسیداسیون اسیدهای چرب در ماهیچه های اسکلتی از طریق افزایش فعالیت و بیان کارنیتین پالمیتوئیل ترانسفراز نوع 1
همچنین مطالعات نشان می دهند که ایزومر T10 C 12 از طریق کاهش بیان ژن فاکتورهای ترجمه مانند: PPARᵧ، C/EBPᵧ و … آدیپوژنز و لیپوژنز را کاهش می دهد.در انسان CLA با کاهش سنتز IL و 6 TNFα ، PGE2α وهمچنین از طریق تنظیم PPARᵧ باعث کاهش سنتز کلسترول و افزایش بتا اکسیداسیون لیپیدها می شود.
مطالعات دوزهای 0/7 گرم تا 6/8 گرم در روز را مورد بررسی قرار داده اند که دوزهای بالاتر از 3/4 گرم در روز باعث افزایش ترانس آمینازهای کبدی مانند AST و ALT می شود. CLA خصوصا ایزومر T10 C12 باعث افزایش استرس اکسیداتیو و فاکتورهای التهابی شده، از ورود گلوکز به آدیپوسیت ها جلوگیری کرده و باعث هایپر انسولینمی و شرایط پره دیابتیک می شود. به همین دلیل دوزهای پایین تر این اسید چرب و مصرف کوتاه مدت ( 4 تا 12 ماه) آن توصیه می شود.
ایزومر T10 C12 خواص ضد سرطانی و ضد چاقی دارد در حالی که C9T11 ا عمدتا آنتی کارسینوژنیک است.
مکمل CLA کارن با نسبت برابری از هر دو ایزومر مکمل مناسبی برای کاهش چربی بدن در ورزشکاران می باشد.
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.